Jornadas del arroz y vinos de la D.O. de Calatayud

Disfruta de nuestros arroces y los vinos bilbilitanos del 15 al 30 de septiembre con el siguiente planteamiento:

ENTRANTES

Carpaccio de vaca gallega con Parmesano

Pastel de boletus y setas con salsa de foi de pato

ARROCES A ELEGIR (mínimo dos personas)

Arroz a banda con langostinos

Arroz negro con chipirones en su tinta

Arroz caldoso de bogavante

·Todos estos arroces están elaborados con la variedad «Arroz de autor Bomba» de Val de Falcó

SURTIDO DE POSTRES CASEROS

Torrija de azafrán del valle del Jiloca con caramelo de vino tinto de Calatayud

Tosta de chocolate con escamas de sal y aceite del Bajo Aragón

BODEGA

Tinto de Garnacha de Fuego de Calatayud, aguas minerales

PRECIO: 21,50 EUROS IVA incluído

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PRODUCTOS DE TEMPORADA Y VINOS

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